“L’œil-artiste et l’esprit des machines”, Artefact, n° 9, mai 2019

Artefact
2019, n° 9
ISBN : 978-2-8107-0623-5
374 p. + un cahier couleur 16 pages
Parution : 16 mai 2019

URL : https://journals.openedition.org/artefact/

Parmi les dossiers qui constituent ce numéro, Florent Le Bot, enseignant en histoire à l’université d’Évry et chercheur à l’IDHE.S  a coordonné le dossier “L’œil-artiste et l’esprit des machines”.

TABLE DES MATIÈRES

Techniques, stratégies et alimentation pour temps de guerre

Lors des conflits contemporains, voient le jour des initiatives techniques novatrices ou de nature à s’inspirer de pratiques anciennes afin d’augmenter les volumes de productions agricoles ou d’adapter des recettes face à la pénurie et aux restrictions, de veiller à un conditionnement plus particulièrement adapté à la conservation des produits et des mets, et enfin de mettre en place les transports les plus adéquats destinés à nourrir au mieux le plus grand nombre de personnes tout en cherchant à garantir la sécurité de la chaîne alimentaire. Dans quelle mesure l’État parvient-il, ou non, à organiser un nouveau système de répartition des vivres ? Comment les entreprises se transforment-elles et participent-elles aux modifications qui marquent la société ? Quels problèmes techniques et sanitaires doivent être résolus afin de répartir les denrées ? L’impact des nouveautés techniques demeure-t-il effectif lors du retour à la paix ? Les textes de ce dossier apportent des éclairages pour répondre à ces questions.

Ludovic Laloux et Gersende Piernas
Introduction

Luis Angel Bernardo y Garcia
Aspects singuliers de la politique alimentaire de la Belgique en temps de guerre et de sortie de guerre (1914-1921 et 1939-1948)

Ludovic Laloux
La bataille du sucre ou la défaite méconnue de Napoléon I^er

Hugues Marquis
Le pain de munition, « nerf de la guerre » des armées françaises en guerre (1588-1814)

Vincent Moriniaux
Les interdits religieux dans les rations militaires : rations halal et casher dans les armées française et américaine

Gaël-Georges Moullec
Les documents réglementaires organisant la répartition alimentaire dans les camps de prisonniers de guerre en Union soviétique

Arnaud Péters
Alimenter les mineurs en temps de guerre ? Le cas des charbonnages liégeois (1914-1918)

L’œil-artiste et l’esprit des machines

Florent Le Bot
Introduction

Cristina Trinchero
Machines théâtrales et hommes-machine sur les planches de l’entre-deux-guerres : du théâtre futuriste au théâtre de l’existence de Jean-Victor Pellerin

Max Bonhomme
Mesure humaine et démesure technologique. Une iconologie de la « crise de civilisation » dans les années 1930.

Genre et technique

Solène Froidevaux
Des armes, du sport, des hommes … et des femmes.  Genre et techniques dans le tir sportif en Suisse.

Fabien Knittel et Pascal Raggi
Mauss et Sigaut. Réflexions sur les liens entre les techniques et le genre

Varia

Sylvain Roche, Alain H. Clément, Aurélien Babarit et Christophe Bouneau
Transformer les vagues en énergie : utopie ou réalité ?

Alice Vanetti
Les forêts et les montagnes vaudoises : un retour sur la marginalité économique de l’incultum du Canton de Vaud entre Moyen Âge et Époque moderne

Collections et patrimoine techniques

Isabelle Warmoes
Le plan en relief du canal de Suez de Charles Muret (1878, actualisé en 1900)

Lionel Dufaux
Le canal de Suez : un chantier dans le désert

Bruno jacomy
« Sur mesure, les 7 unités du monde », exposition au musée des Arts et Métiers

Perrine Starck
L’artisanat horloger au xix^e siècle : comment une fabrication d’amateur devient digne d’être patrimonialisée

Comptes rendus de lectures

Michel Pernot (dir.), Quatre mille ans d’histoire du cuivre, fragments d’une suite de rebonds, Collection THEA, Presses universitaires de Bordeaux, 2017 (Julien Flament)

Hélène Morin-Hamon, Mine claire. Des paysages, des techniques et des hommes. Les techniques de préparation mécanique des minerais de fer en Franche-Comté (1500-1850), Toulouse, Méridiennes, 2013 (Denis Eve)

Aurélien Ruellet, La Maison de Salomon. Histoire du patronage scientifique et technique en France et en Angleterre au xvii^e siècle, Rennes, Presses Universitaires de Rennes, 2016 (Brice Cossart)

Aurélien Davrius, Jacques-François Blondel, architecte des Lumières, Paris, Classiques Garnier, 2018 (Dominique Massounie)

Pierre-Yves Donzé, L’invention du luxe. Histoire de l’industrie horlogère à Genève de 1815 à nos jours, Neuchâtel, Éditions Alphil, 2017 (Catherine Cardinal)

Michel Cordillot (dir.), « La révolution de la machine à coudre » Les Cahiers d’Adiamos 89, n° 16, mai 2018 (Fabien Knittel)

Florent Le Bot, Olivier Dard, Claude Didry, Camille Dupuy, Cédric Perrin (dir.), L’Homme-machine I. Le travailleur-machine, Coll. L’Homme et la société, Paris, L’Harmattan, 2017 (Thomas Guy)

Patrick Fridenson, Florence Hachez-Leroy (dir.), L’aluminium, matière à création, xix^e–xxi^e siècles, Tours, Presses Universitaires François Rabelais, collection perspectives Historiques, série entreprises, 2017 ; Ivan Grinberg et Philippe Moche (dir.), « L’aluminium dans l’histoire », Entreprises et Histoire, n° 89, décembre 2017, p. 6-112 (Anne-Catherine Robert-Hauglustaine)