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Travail et société, XVIIIe-XIXe siècle

École d’été organisée par le Groupe de recherche en histoire des sociabilités (GRHS) de l’UQAM et le laboratoire Institutions et Dynamiques historiques de l’économie et de la société (IDHE.S) de l’Université Paris 8.

DATES

Du lundi 27 juin au vendredi 1er juillet 2022

LIEU

FMSH | Maison Suger
16 rue Suger,
75006 Paris
Comment venir ?

ORGANISATION

Pascal Bastien (UQAM)
Vincent Milliot (Paris 8)
Philippe Minard (Paris 8)
Avec le soutien du Groupe de recherche en histoire des sociabilités (GRHS) de l’UQAM et du laboratoire Institutions et Dynamiques historiques de l’économie et de la société (IDHE.S) de l’Université Paris 8.

PRÉSENTATION

On sait qu’au cours du XVIIIe siècle, les représentations de la notion de travail ont été bouleversées. Le travail a pris peu à peu un sens nouveau, lié au débat sur la croissance, qu’illustre notamment la célèbre controverse « rich country / poor country » qui opposa David Hume à Josiah Tucker : celui-ci finit par convaincre celui-là que des salaires plus élevés ne pénalisaient pas le pays riche face à ses concurrents pauvres, mais au contraire favorisaient au bout du compte la croissance de son économie. Toute réflexion sur les règles qui régissent la relation de travail au XVIIIe siècle doit tenir compte de ce contexte de réévaluation sociale du travail comme source de richesse. Dans les magnifiques espaces de la Maison Suger à Paris, dans le quartier des libraires et des éditeurs, cette école doctorale explorera les différentes facettes de l’histoire du travail aux XVIIIe et XIXe siècles, interrogeant entre autres sujets l’artisanat et l’apprentissage, les corporatismes et la liberté de travailler, l’agriculture et la proto-industrie, les migrations et la main-d’œuvre, l’esclavagisme et le travail forcé, le droit et le salaire et, bien sûr, les grèves et les autres formes de contestation.

PROGRAMME

Lundi 27 juin 2022

Matinée

Ce que travailler veut dire

8 h 30 Accueil et mots de bienvenue

9 h – 10 h 15 Introduction générale 1 : Les mondes du travail à l’époque pré-industrielle
Philippe Minard (Paris 8 – IDHE.S)

10 h 15 Pause

10 h 45 – 12 h Introduction générale 2 : Le sens du travail
François Vatin (Université Paris Nanterre)

12 h – 13 h Pause déjeuner

Après-midi

L’univers corporatif

13 h – 14 h Controverses 1 : Les corporations en débat
Philippe Minard (Paris 8 – IDHE.S)

  • Lecture 1 : Émile Coornaert, Les corporations en France avant 1789, Paris, Éditions ouvrières, 1968 [1941], p. 21-36.
  • Lecture 2 : Roland Mousnier, Les institutions de la France sous la monarchie absolue, Paris, Presses Universitaires de France, 1974, p. 360-368.
  • Lecture 3 : Jacques Revel, « Corps et communautés dans la France d’Ancien Régime », in Franco Angiolini et Daniel Roche (dir.), Cultures et formations négociantes dans l’Europe moderne, Paris, Éditions de l’EHESS, 1995, p. 555-576.
  • Source : Turgot, préambule de l’édit de 1776.

14 h – 15 h 15 Recherches en cours 1 : Le sens du corporatisme : l’épicerie parisienne
Clémence Pailha (Paris 1 – IDHE.S)

15 h 15 Pause

15 h 45 – 17 h 15 Enjeu thématique 1 : Le sens du corporatisme : l’exemple de la mercerie parisienne
Laurence Croq (Université Paris 10 – IDHE.S)

Mardi 28 juin 2022

Matinée

Campagnes au travail, campagnes en mouvement

9 h – 10 h 30 Enjeu thématique 2 : Le travail paysan
Gérard Béaur (EHESS)

10 h 30 Pause

11 h – 12 h 15 Controverses 2 : Révolution agricole, révolution industrielle, révolution industrieuse, des concepts à l’épreuve
Gérard Béaur (EHESS)

  • Lecture 1 : Jan de Vries, « The Industrial Revolution and the Industrious Revolution », Journal of Economic History, 54, 1994, p. 249-270.
  • Lecture 2 : Jean-Yves Grenier, « Travailler plus pour consommer plus. Désir de consommer et essor du capitalisme, du 17e siècle à nos jours », Annales HSS, 65-3, 2010, p. 787-798.
  • Lecture 3 : Gérard Béaur, « La révolution industrieuse introuvable », Revue d’histoire moderne et contemporaine, 64-4, 2017, p. 7-24.

12 h 15 – 13 h 15 Pause déjeuner

Après-midi

Le travail réévalué

13 h 15 – 14 h 45 Enjeu thématique 3 : Les femmes ont toujours travaillé!
Anna Bellavitis (Université de Rouen-Normandie)

14 h 45 – 15 h 15 Pause

15 h 15 – 17h30 Grands Témoins : Faire l’histoire sociale des XVIIIe et XIXe siècles
Daniel Roche (Collège de France) : « Autour de Ménétra, ouvrier vitrier »Michelle Perrot (Université de Paris) : « Des ouvriers aux ouvrières »

Mercredi 29 juin 2022

Matinée

Travail libre, travail contraint

9 h – 9 h 45 Introduction : Travail contraint et économie historique du salariat
Philippe Minard (Paris 8 – IDHE.S)

9 h 45 – 11 h Enjeu thématique 4 : La corvée des chemins en débat au XVIIIe siècle
Anne Conchon (Paris 1 – IDHE.S)

11 h Pause

11 h 30 – 12 h 30 Sources 1 : La police du travail, de l’atelier à l’usine
François Pineau et Philippe Minard (Paris 8 – IDHE.S)

12 h 30 – 13 h 30 Pause déjeuner

Après-midi

Travail libre, travail contraint (suite)

13 h 30 – 15 h Enjeu thématique 5 : Le travail dans les plantations esclavagistes

Caroline Oudin-Bastide (Université des Antilles)

15 h Pause

15 h 30 – 17 h
Recherches en cours 2 :  Les ouvriers de l’Imprimerie nationale
Julie Milleron (Paris 1)

Jeudi 30 juin 2022

Matinée

Le travail de bureau

9 h – 10 h 30 Sources 2 : Archives et archivistes : le Parlement de Paris et la lieutenance générale de police de Paris
Julien Duval-Pélissier (UQAM – Paris 8) et Marie-Élisabeth Jacquet (Paris 8)

10 h 30 Pause

Réguler le travail

11 h – 12 h 15 Recherches en cours 3 : Le vol de déchets dans l’industrie textile
Renaud Seyfried (Paris 8)

12 h 15 – 13 h 30 Pause déjeuner

Après-midi

Réguler le travail (suite)

13 h 30 – 14 h 45 Controverses 3 : La discipline au travail
Philippe Minard (Paris 8 – IDHE.S)

  • Lecture 1 : Edward Palmer Thompson, Temps, discipline du travail et capitalisme industriel, Paris, La fabrique, 2004 [1967].
  • Lecture 2 : Serge Chassagne, Oberkampf. Un entrepreneur capitaliste au siècle des Lumières, Paris, Aubier, 1980, p. 226-263.
  • Lecture 3 : William Reddy, « Modes de paiement et contrôle du travail dans les filatures de coton en France, 1750-1848 », Revue du Nord, 63, 1981, p. 135-146.

14 h 45 – 15 h 15 Pause

15 h 15 – 16 h 30 Recherches en cours 4 : Le règlement des conflits du travail, fin XVIIIe-XXe siècle
Jean-Christophe Balois-Proyart (Paris 8)

Vendredi 1er juillet 2022

Matinée

Luttes ouvrières

9 h – 10 h 30 Enjeu thématique 9 : Les canuts de Lyon
Pierre Vernus (Lyon 2)

10 h 30 – 11 h Pause

11 h – 12 h 30 Enjeu thématique 10 : L’association ouvrière au XIXe siècle
Carole Christen (Université du Havre)

12 h 30 – 13 h 30 Pause déjeuner

Après-midi

Un autre « travail » ?

13 h 30 – 15 h
Enjeu thématique 11 : Travail humain, travail animal
François Jarrige (Bourgogne)

15 h – 15 h 30 Pause

15 h 30 – 17h Bilan et Pot de l’amitié

VOIR

Le site du GRHS

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