Circulation des savoirs et dynamiques économiques aux époques médiévale et moderne

Mobilité des hommes, transferts techniques et enjeux territoriaux

9^e école d’été d’histoire économique

La thématique retenue cette année – « Circulation des savoirs et dynamiques économiques aux époques médiévale et moderne : mobilités des hommes, transferts techniques et enjeux territoriaux » est à la croisée de l’histoire culturelle et de l’histoire économique.

DATES

Jeudi 26, vendredi 27 et samedi 28 août 2021

LIEU

Suse, Italie

CONTACT

Emmanuel Huertas (Univ. Toulouse 2) : emmanuel.huertas@univ-tlse2.fr

Organisateurs / comité scientifique

Michela Barbot | CNRS/ENS Paris-Saclay, IDHE.S
Patrice Baubeau | Université Paris Nanterre, IDHE.S
Marc Bompaire | École pratique des Hautes Études, SAPRAT
Julie Claustre | Université Paris 1 Panthéon-Sorbonne, LAMOP
Anne Conchon  | Université Paris 1 Panthéon-Sorbonne, IDHE.S
Laurent Feller | Université Paris 1 Panthéon-Sorbonne, LAMOP
Agnès Gramain | Université de Lorraine, BETA
Emmanuel Huertas | Université Toulouse Jean Jaurès, FRAMESPA
Jean-François Moufflet | Archives Nationales

PRÉSENTATION

Les hommes migrent et, avec eux, leurs compétences et leurs savoir-faire qu’ils transmettent dans leurs lieux d’implantation. Les apprentissages sont également une modalité de diffusion des savoirs. La mobilité des individus est par conséquent un enjeu essentiel dans l’organisation des transferts techniques. Les enjeux de la mise en circulation des connaissances par le biais des déplacements des hommes est la constitution de véritables « districts techniques », homogènes dans leurs savoir-faire comme dans leurs pratiques industrieuses. Au bout du compte, la question de la diffusion des connaissances techniques et leur transmission par implantation de nouveaux venus ou par apprentissage recoupe celle de la construction des paysages et des territoires, permettant de faire se rejoindre des problématiques apparemment éloignées.

Cette thématique permettra également de poursuivre et d’approfondir celles qui ont été développées les années précédentes (la valeur des choses, la pauvreté, les biens communs, les moyens de paiement, la qualité, l’organisation du travail, les écritures de l’économie, entreprendre).

PROGRAMME

Journée 1 : jeudi 26 août 2021

8 h 15 Accueil des participants

8 h 30 Session 1 – L’historiographie médiévale et moderne

Laurent Feller (Univ. Paris 1, Lamop)

Anne Conchon (Univ. Paris 1, Idhes)

9 h 30 Discussion

10 h Pause

10 h 30 Session 2 – Le point de vue des économistes

Francesco Lissoni (Univ. Bordeaux, Cretha)

Patrice Baubeau (Univ. Paris-Nanterre, Idhes)
Discussion autour du livre de Philip T. Hoffman, Why Did Europe Conquer the Word ? (Princeton UP, 2015)

11 h 30 Discussion

12 h Repas

14 h Session 3 – Implanter et adapter des savoirs

Jean-François Moufflet (AN)

David Plouviez (Univ. Nantes, Crhia)

15 h Discussion

15 h 30 Pause

16 h Session 4 – Techniques artisanales et savoir-faire

coord. Julie Claustre (Univ. Paris 1, Lamop)

Inès Pactat (Centre Ernest Babelon, Iramat Orléans)
Mutations de l’artisanat verrier en France au haut Moyen Age (VIII^e – XI^e siècles) : le rôle des autorités religieuses et laïques

Luis Almenar (Université de Valence)
Transforming the exotic. Potters and glassmakers in the kingdom of Valencia between the 13^th and the 16^th centuries

Paulo Cunha (FCT – Portugal)
Seeking and rewarding expertise in the late Middle Ages: a case study of ironworkers in Portugal

Juliette Milleron (Univ. Paris 1)
L’invention de la typographie orientale à l’imprimerie de la République (1790-1804)

17 h Discussion

17 h 30 Visite du campanile de la cathédrale de Suse

22 h Visite privée de l’exposition « Il Rinascimento Europeo di Antoine de Lonhy » au Museo Diocesano d’Arte Sacra de Suse

Journée 2 : vendredi 27 août 2021

8 h 30 Session 5 – Cadres et vecteurs des transmissions

Andrea Caracausi (Université de Padoue)

François Gipouloux (CNRS EHESS, Cecmc)

9 h 30 Discussion

10 h Pause

10 h 30 Session 6 – Savoirs administratifs

coord. Agnès Gramain (Université de Lorraine, Beta)

Louise Gentil (Univ Paris 1)
Des moines au travail : Faire circuler, conserver et pratiquer le notariat au monastère (XII^e – XIV^e s.)

Umberto Delmastro (Univ. Turin)
Premières notes sur la circulation des techniques fiscales dans l’Italie médiévale : l’exemple du cadastre populaire de 1351 à Moncalieri (Piémont)

Sama Mammadova (Université Harvard)
Curing the Renaissance City: Christian Banks, Jewish Moneylenders, and the Franciscan Moral Economy

Pauline Teyssier (Univ. Paris 1)
Le traitement de la folie à Charenton : lire la circulation des savoirs et des pratiques thérapeutiques au sein d’un asile à travers la comptabilité (fin XVIII^e siècle)

11 h 30 Discussion

12 h Repas

Après-midi : excursion dans le Val de Suse (coord. Andrea Zonato, archiviste)

Journée 3 : samedi 28 août 2021

8 h 30 Session 7 – Savoirs savants et savoirs partagés : la question des ressources naturelles
.

Sylvain Burri (CNRS Toulouse, Traces)

Anna Maria Stagno (Université de Gênes)

9 h 30 Discussion

10 h Pause

10 h 30 Session 8 – Connaissances savantes et savoirs pratiques
coord. Emmanuel Huertas (Univ. Toulouse Jean-Jaurès, Framespa)

Giulia Bizzari (Univ. Gênes)
Investigating environmental resources management and seasonality : a historical-archaeological study of abandoned settlements on Monte Fasce, Genova (Italy)

Elias Burgel (Univ. Caen)
Multiplier le salicor pour rééquilibrer la balance du commerce. Le botaniste Pierre-Joseph Amoreux et la diffusion des savoirs sur l’utilité économique des végétaux (bas Languedoc, second XVIII^e siècle)

Martino Fagnani (Univ. Pavie)
Technicians in Italian agricultural science. Training vectors and knowledge network : Giuseppe Bayle Barelle at the University of Pavia (1804-1811)

Laetitia Zicavo (Univ. de Paris)
Au fondement des sociétés d’encouragement : savoirs-utiles et imitation. Le cas de la Royal Society of Arts de Londres (1755-1851)

11 h 30 Discussion

12 h Repas

14 h Session 9 – Conserver, protéger, imiter des savoirs

Marc Bompaire (EPHE, Saprat)

Emilie Roffidal (CNRS Toulouse, Framespa)

15 h Discussion

15 h 30 Pause

16 h Session 10 – Cultures marchandes
coord. Michela Barbot (CNRS ENS Cachan, Idhes)

Victoria Villalba (Sorbonne Université)
Réseaux et échanges marchands à Málaga au début de l’époque moderne à travers l’étude de documents notariés (NUMA)

Maxime Bray (Sorbonne Université / U. Panthéon-Assas)
Procès-verbaux d’expertise des greffiers des bâtiments entre 1661 et 1715. Peintures et sculptures à dire “d’experts et gens à ce connoissant”

Clémence Pailha (Univ. Paris 1)
Géographie des boutiques et savoirs marchands : le cas des épiciers à Paris (seconde moitié du XVIII^e siècle)

17 h Discussion

17 h 30 Table-ronde conclusive

18 h fin des travaux de l’école d’été

Partenaires

Institutions
Université Paris 1 Panthéon-Sorbonne
Université Toulouse Jean Jaurès
CNRS
École Pratiques des Hautes Études
Archives nationales

Unités de recherche
FRAMESPA
LAMOP
IDHE.S
Saprat

La manifestation reçoit également l’appui financier du LabEx HASTEC (Histoire et Anthropologie des Savoirs, des Techniques et des Croyances) et se déroule sous le patronage de l’Association Française d’Histoire économique (AFHé).

VOIR

Entreprendre dans les économies médiévales et modernes

Les écritures de l’économie aux époques médiévale et moderne

L’organisation du travail aux époques médiévale et moderne